sábado, 21 de setembro de 2013

Receita de Mousse de Chocolate

Receita de Mousse de Chocolate
Como fazer mousse de chocolate
Mousse de chocolate

INGREDIENTES:

250 gramas de chocolate meio-amargo
Seis colheres de sopa de açúcar
50 gramas de manteiga
Seis ovos

MODO DE PREPARO:

Bater as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo. Picar o chocolate e derreter em banho-maria junto com a manteiga. Depois, juntar ao creme de gemas. Bater as claras em neve bem firme e adicionar a mistura de chocolate. Deixar na geladeira por, no mínimo, doze horas.

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