Pudim de Leite Condensado
Uma lata de leite condensado
Uma lata de leite ( use a lata de leite condensado para medir )
Seis colheres de sopa de açúcar
Três ovos
MODO DE PREPARO:
Em uma forma própria para pudim, coloque o açúcar e leve a fogo médio. Deixe durante três minutos ou até que vire um caramelo. Tire do fogo e vá virando a fôrma, fazendo com que a calda vá para as laterais e cubra toda a área. Reserve.
Coloque o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador e bata durante cerca de um minuto. Deixe a massa descansando durante quinze minutos. Com uma colher, segure a espuma que fica em cima e despeje a massa na forma. Leve a forno médio de 180 graus, em banho maria durante meia hora. Depois desse tempo no forno, retire e deixe esfriar. Leve até a geladeira e deixe durante duas horas.
Desenforme e sirva.
